Sosem álmodtam arról hogy rádióban szerepeljek. Aki hallott beszélni, az megérti! Az akkor főző-sütő magyarok Ausztráliában csoport adminja voltam, akiket Guszti felfedezett, mert valamit jól csináltunk, és megkért minket hogy ajánljunk valakit aki beszélne a rádióban. Valahogy rám került a sor. Guszti bátor és szeret kísérletezni! Én vagyok a rög, és ő az, aki próbál valamit kihozni belőlem.
A főzés a véremben van , a génekben. Anyai nagyanyám annak idején az egyik legjobban fizetett szakácsnő volt, és én már hat évesen főztem. Minden érdekel, a hagyomány a történelme, a tudomány ami kapcsolódik, és a lehetőségek, a kombinációk.
Annak idején, gyerekkorunkban , ránk szóltak -Ne játssz az étellel Lacika! Talán ebben igazuk volt de azt nem mondták, hogy ne kísérletezz az étel elkészítésében. Új ízek, új fűszerek, izgalmas néha egzotikus kombinációk . ez hajt és ez az én adományom a magyar gasztronómiához
